
Meera Sodha’s veganes Rezept für thailändischen Tomatensalat mit Erdnusskrümeln
Im April hatte ich das Glück, in der jahrhundertealten Mandarin Oriental Kochschule in Bangkok zu lernen, wie man den klassischen thailändischen Som-Tam-Salat zubereitet. Vom ersten Biss an traf es mich aus allen Blickwinkeln. Es war…
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